Il Fattoush in maschera
Per certi versi, questi giorni di quarantena mi ricordano la prima guerra del Golfo.L’Iraq minacciò di rispondere con armi chimiche e gas su Israele dopo ogni attacco dell’alleanza guidata dagli USA. Ma Israele si preparò bene. A tutti vennero distribuite…
Abu il Afye, Yafa e la fame di storia
Perdo la concentrazione quando ho lo stomaco vuoto. E anche quel giorno, prima di arrivare da Abu il Afye, non ero per niente concentrato.Ancora oggi non capisco come mai, tutte le volte che arrivavamo a Yafa (Jaffa) era già quasi…
La frittata della regina17 Settembre 2022
Una Sciatha con pane, cicoria e crocifisso.11 Novembre 2020
Kaek e Afkar. Il pane e la carta saporita di Gerusalemme.7 Novembre 2020
IYAS ASHKAR
Sono mediorientale, palestinese, nato in una terra che oggi viene chiamata Israele: per me la patria dei miei antenati e della mia gente. Da vent’anni vivo a Brescia, una città che amo e mi rispecchia, una città che mi ha accolto e conquistato con la sua timida bellezza. continua…
